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2009年07月28日の日記一覧 |
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2009/07/28 18:21
[ お野菜・我が家の食卓 ]
椎茸と九条ネギの冷製ポタージュ
その次にヒットだったのが『椎茸と九条ネギの冷製ポタージュ』。
（学術上、キノコ類も野菜とされます）
・椎茸１パック（６個入り）
・九条ねぎ１袋
家用スープでは、漉さずに全部食しますが、
このスープの場合、ネギの繊維質が嫌みなほど残るので漉した方が良い。
私は全部食べますが。